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                  滇紅集團李春貴斬獲鳳慶縣滇紅茶制茶技能大賽金獎
                  發布時間: 2021-09-10      發布者:滇紅集團    瀏覽:364 次

                         9月8日,2021年鳳慶縣滇紅茶制茶技能大賽圓滿結束。代表滇紅集團參加競賽的茶科院名優茶生產研發車間主任李春貴,制作選送的傳統工夫紅茶獲金獎、理條紅毛茶獲銀獎和優秀獎。

                         2021年鳳慶縣滇紅茶制茶技能大賽由鳳慶縣總工會、鳳慶縣人力資源和社會保障局、鳳慶縣地方產業發展服務中心聯合主辦,比賽從茶類、品類、原料品種、原料標準等方面做了統一要求,參賽滇紅茶制作全過程由參賽選手親手操作,關鍵核心工序以錄制視頻為證,參與評審參賽毛茶樣評比分初評和終評兩段進行,以盲評的形式,專家組評審時在審評樣茶的基礎上,結合制茶視頻給出結果評價。評審全過程本著公開、透明、公正的原則,真正選拔出滇紅茶的匠人和匠心產品。

                         滇紅集團制作選送的傳統工夫紅茶(單芽)、理條紅毛茶(群體種、鳳慶9號+鳳慶3號),品質超群,在眾多參評產品中脫穎而出,得到專家組的一致認可,傳統工夫紅茶單芽獲金獎、理條紅毛茶(群體種)獲銀獎、理條紅毛茶(鳳慶9號+鳳慶3號)獲優秀獎。

                         李春貴在制茶比賽總結會上,接受鳳慶融媒體中心采訪中說到,很珍惜這次交流學習的機會,在此次制茶技能競賽活動中,看到了很多好茶,遇到了很多制茶大師,也知道了自己的優點和不足,作為年輕一代制茶人會在以后的工作中,虛心向前輩請教,將滇紅茶制作技藝傳承好,把滇紅茶制得更好。







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